烘焙学校还是很多的，最重要的是看你自己的要求。烘焙具有良好的发展前景和较高的收入。另外，入行门槛不高，很多人都是先积累经验再自己开店学习。所以建议你直接去专业的咖啡师学校学习。除了烘焙技术，还可以学习店铺运营管理。在深圳，咖啡师是个不错的选择。学校提供长期和短期咖啡师课程。对于零基础人群，解释了基础理论、原材料、设备、工具。以实际操作为主要方法，通过循序渐进的教学，每个学生都能熟练掌握操作流程，在相应的课程中学好咖啡师制作技术。

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国内星级酒店大多认可SCA咖啡师证书。当然，根据国外米其林餐厅对咖啡师的要求，SCA资格证是必备的基础。很多咖啡店的咖啡机往往没有相关证书，缺乏专业能力。如果你想得到一份高薪的工作，那么专业的技能证书就是最好的敲门砖！“SCA的咖啡文凭系统”为您提供最能满足他们需求的高级教育选择。其主要六门课程为：咖啡基础知识、生豆分析、感官品尝、咖啡烘焙、研磨提取、咖啡师。

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就咖啡技术而言，学习一个月左右基本就能掌握基础，以后还可以继续练习。当你擅长煮咖啡时，你可以独立经营一家咖啡店。想学习专业的咖啡师的技能就找美斯老师吧······