国家现在很重视技能的发展，有技术才能更好得服务社会，服务他人，过硬的技术人才到哪都不会缺少饭碗。所以不管什么行业技术型人才才是主流。根据有关监测显示，近几年来我们国家的烘焙西点呈高趋势发展，所以这个行业的人才现在是非常稀缺的，大多数糕点企业高技术人才严重不足，很多食品行业企业很多对于高技术烘焙人才开出高薪。西点烘焙创业因为风险小，投资少，利润大成为宠儿，因为有大批的固定消费人群。有很多创业项目也会拿风险小作为噱头，（毕竟有很多人因为创业资金不足而望而却步）但是西点烘焙行业除旗舰店外不需要很大的店面，投资店面成本不高，而且对于店面的选址也不像有些行业要求很严格，但是对于专业的技术要求高，需要自己有过硬的烘焙技术。经过培训学校的专业系统学习之后，学校会有指导老师专门帮助学生进行创业预测，帮助学生解决后顾之忧！