首先我们准备材料

蛋液：3蛋黄，120ml全脂牛奶，120ml淡奶油，25g细砂糖，10g奶油蛋ard粉

然后我们开始制作蛋art水

1.将牛奶或淡奶，鲜奶油，糖放入盆中，然后用小火加热。加热时，搅拌直至糖融化。煮沸前先关闭热源，然后冷却直至不热。

2.打蛋黄，将它们倒入冷却的牛奶中，切记将其倒入搅拌，直到它们均匀混合。

3.将蛋ard粉筛入盆中并搅拌均匀。

4.用过滤器过滤搅拌过的蛋art，以滤除无法打散的鸡蛋颗粒和蛋粉颗粒，使烤蛋馅饼的表面光滑。注意在过滤器上再搅拌几次，直到水被完全滤出。

5.将蛋art皮放在烤盘上，将已过滤的蛋art水倒入蛋c皮，由于蛋t会在烘烤过程中膨胀，所以蛋full皮已充满80％。

6.打开和关闭烤箱，以190度进行预热，也就是说，当您看到石英管非常红而明亮时。关掉火，将烤盘放在烤箱的下部格栅上。

7.打开电炉，以190度烘烤约22分钟。和我一样，喜欢蛋like表面焦糖的朋友可以在190度下烘烤18分钟，然后将烤盘更改为220度，然后将烤盘移到网格上，然后烘烤4-5分钟。

8.新鲜的蛋t已经从烤箱中取出，奶油的香气真诱人！