王森蛋糕西点学校不断探索、教学模式的改革与完善，创新人才培养机制，提出“理论与实践相结合”的实践教学模式，使学生在学习中达到“两手抓、两手硬”的目标。在王森蛋糕西点烘焙学校，师生边学边教，将教材知识与实践演示相结合，构建了全过程培养素质和技能的框架，丰富了课堂教学和实践教学，提高了教学质量。同时，为了让学生达到用人企业的标准，王森蛋糕烘焙学校努力打造理论与实践并重的人才，让每一位学生毕业后都能成为职场上的技能精英，为他们成就事业铺平道路，尤其是在国内王森学校有三十多项烘焙专利技术，而这些技术对于在此学校学习的学生毫无技术上的保留，确保每一位学生都能够学习，学校扶持学生独立创业，从选址到开店都有专业的老师进行负责，让王森的品牌树立在国内的各大城市。