1、优美西点
2、欧米奇西点
3、益海嘉里职业技能培训
4、美斯烘焙西点培训学院
5、刘清西点蛋糕职业技术培训
6、威利旺卡烘焙学院
以上排名不分先后,仅供参考。
随着咖啡市场的发展,优秀咖啡师的成长过于缓慢,导致市场出现咖啡师供不应求、咖啡师员工稀缺的尴尬局面。 很多雇主即使开高薪也招不到满意的咖啡师,而很多对咖啡师感兴趣的人又不具备被聘用的技能。 这是咖啡师职业的矛盾。 事实上,咖啡师仍然是一个不被大多数人熟知的行业。 很多人认为在酒吧煮咖啡的人就是咖啡师,但事实上这个结论并不准确。 典型的咖啡师不仅是会制作咖啡的技术操作人员,也是懂得如何品尝和识别咖啡、咖啡礼仪和文化的艺术家。 毫不夸张地说,咖啡师是咖啡的载体。
如果单看酒吧,并不缺少咖啡师,因为数量太多,但真正的咖啡师不一定是在酒吧里煮咖啡的人。他们更多的是作为咖啡生产销售和咖啡文化的推动者。 历史传播者,一般来说,一个典型的咖啡师是有资格在酒吧工作的,但咖啡师不仅仅是提供酒吧服务的人。
人们在选择咖啡作为饮料时常常会感到困惑。 咖啡品种和品牌如此之多,应该选择哪一种呢? 毕竟中国人对咖啡了解不多,但有咖啡师这样的职业,可以解答你的疑问。 他们可以用你自己的专业知识来帮助你选择适合你的咖啡,同时向你展示咖啡的概念和内涵。 他们一方面是销售公司的宣传队伍,同时也是消费者的迷惑者,同时又是卖家和消费者的引导者。 在烘焙、磨豆、拼配、烹饪的过程中,咖啡师展现给顾客,或者说观众的,是一种感官上的享受。 同时,这个过程也是顾客评价咖啡的重要组成部分,尤其是花哨的咖啡师,他们的作品往往让人难以割舍。 饮用的理念,就其表现和作用而言,远远超出了咖啡本身可以直观表达的范围。
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