西安西点烘焙培训学校推荐-Top10排名一览：西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、烹饪。西点等管理人才的餐饮教育学校，同时也是社会口碑良好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校坐落于世界文明古都—西安，学校环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学，是莘莘学子成才求技的理想职业学府。

西安西点烘焙培训学校推荐-Top10排名一览：为什么现在学习西点专业成潮流了呢？随着经济快速发展、城市化进程加快，以及全面小康社会建设的不断深入，国人生活水平显著提高，生活方式和消费结构都发生了明显的改变。人们在满足温饱的同时，外出旅游休闲活动逐渐增多，并开始追求健康、时尚的饮食方式，焙烤食品以其易于携带、方便快捷、时尚等特点，越来越为消费者青睐。

那么，为什么现在学习甜点西点专业成潮流了呢？

近几年来，购物中心的甜品比重不仅逐年提升，其占餐饮的比重也明显增长，到2014年已超餐饮业态的三分之一。焙友之家小编认为，甜品比重的上升，主要基于两大原因：

一方面，高端餐饮、奢侈品市场双双低迷，购物中心逐渐增加体验型业态及租金贡献率较高的快销型业态比重。作为体验型业态的甜品店既可以填补高端餐饮、奢侈品缩减后的空置，又迎合了快时尚消费人群的休闲需求，因此适逢机遇而大举进驻购物中心，趁势扩大市场份额。

西安西点烘焙培训学校推荐-Top10排名一览：另一方面，人们越来越崇尚健康休闲的生活方式，甜品店不仅仅提供美食，更为消费者创造出一个惬意舒适的环境，以满足人们追求浪漫情怀的需求;在闲暇之余及购物的碎片时间，甜品店也成了填补空缺的好去处。近年来，甜品店已经成为购物中心里不可或缺的重要业态。

然而，并非所有的连锁品牌都想进驻购物中心。例如，面包店的翘楚企业85度C的所有分店中仅有14%入驻于购物中心内，而另一大品牌可颂坊的进驻率也仅为22%。经营时间受限、高企的租金成本，是这些薄利多销的品牌不愿意进驻购物中心的主要原因。

调查发现，铺面小、食物精致、主打特色快消品的轻食甜点类店铺最青睐购物中心，进驻率较高;铺面大、家庭消费为主的面包蛋糕店则倾向于进驻租金较低的社区商业，其购物中心进驻率较低。

在这种趋势下，学习西点专业的人越来越多，想要从事西点师工作的人也非常多，虽然如此，目前，市场上专业的西点师仍然供不应求。