随着西点烘焙的发展，人才严重短缺，市场上涌现出了许多西点烘焙的培训机构，如何选择一个可靠的专业培训中心，成了学生们头疼的问题，如果你想学习专业的装饰和烘焙技术，你必须选择专业的糕点培训学校，这类学校与时俱进，在西点开设经典西点、西点精英、蛋糕糊、蛋糕烘焙等热门专业培训课程，它结合了长期、中期和短期，并且灵活，与市场紧密结合，充分满足不同人群的各种需求，一般需要多长时间才能学完？360育学网带大家了解一下：

河南艾朵堡西点教育：郑州十大西点烘焙蛋糕培训机构排行榜

一、学员选择的职业方向

学生学习烘焙的时间因职业而异，比如学面包烘焙的学生，在正规烘焙培训学校学习25天左右就可以开始正常工作，但是学习西点烘焙的学生，至少能在学校了解2个月的知识，熟悉操作，正常开学。

二、学员自学速度

对烘焙感兴趣但条件一般的学生，通过培训成为专业烘焙师一般需要1-2个月，对于条件一般但条件优秀的烘焙生来说，学习和掌握学徒制可能只需要一个月的时间，对于不了解烘焙行业但想从事这个职业的大龄学生来说，学习速度没有年轻人快，记忆能力也没有年轻人好，学习状态会相对下降，但只要在专业培训学校学习，2-3个月就能掌握知识点，成为专业面包师。

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三、学员是否具备一定的基础

学员有没有基础也是影响面包师开始时间的一个因素，对于那些零基础的学员来说，要学习一门技术，必须从头到尾掌握理论和技能，然后经过上千次的实践练习，大概1-2个月就可以开始了，有基础的学生就不一样了，他们通常是高年级的学生，因为他们之前就知道烘焙，所以他们的学习状态会更好，一般来说，他们可以在1-2个月内完成学徒的内容。